Chargement...


L'ÉQUIPE


Xavier Rolet - Directeur, ‘Maitre Apiculteur’

Né en France, la carrière de Xavier dans la finance internationale l’emmène aux USA et au Royaume-Uni, mais ses meilleurs souvenirs de jeunesse sont de la campagne. Il a longtemps rêvé d'avoir les moyens de faire du vin et c’est finalement son attachement à la terre qui l’a poussé à l'acquisition de cette propriété en ruine et de son vignoble : nombreux sont les membres de sa famille qui depuis plusieurs générations sont de grands producteurs de vin, à l’origine de vins du Jura réputés, tels que Rolet Arbois, le Crémant Rolet et les vins de Michel Laroppe en Côtes de Toul.

Nicole Rolet - Gérante, ‘Jongleuse-en-Chef’

Nicole gère la plupart des activités au-delà de la viticulture et de la viniculture propres. Elle assure le lien entre Chêne Bleu et le reste de monde, se déplaçant pour garantir un partage des idées et des vins avec d'autre passionnés. Polyglotte et multiculturelle (elle a grandi entre les USA, le Royaume-Uni, la France, l’Italie, et l’Amérique du Sud), elle aime dénicher les meilleures idées du monde entier et les incorporer à la pratique de l'équipe de Chêne Bleu. Elle s'est formée au Wine & Spirits Education Trust (WSET) et à UC Davis en Californie. Convaincue par les vertus de la collaboration plutôt que de la compétition, elle a co-fondé l'association Grenache Symposium ainsi que Fine Minds for Fine Wines/Areni Global, un groupe de réflexion dédié à l'avenir des grands vins.

Jean-Louis Gallucci - Viniculteur, Maitre de Chai, et ‘Monsieur-Résolution-des-Problèmes’

L'amour du vin de Jean-Louis lui a été transmis par ses familles Italiennes et de la Loire. Il a étudié l'œnologie et la viticulture à l'université, puis fait ses armes dans des vignobles réputés avant de se retrouver à la tête de la cave de Chêne Bleu. Il aime travailler avec les exceptionnels œnologues experts internationaux qui nous conseillent dont Philippe Cambie, Zelma Long et Thomas Oui, mais au fond, il dit qu'il préfère écouter les vins.

Bénédicte Gallucci - Viticultrice, ‘Mme-Répare-Tout’

Le tempérament réfléchi, attentif, méticuleux et déterminé de ‘Béné’ est essentiel pour assurer une qualité élevée dans le vignoble ce qui requiert aussi une véritable force physique et endurance pour faire face aux aléas du climat. Il peut faire très froid, venteux et enneigé ici en hiver, et une chaleur épouvantable l'été. Elle doit connaître chaque vigne comme ses enfants et les traite comme des individus. Et puis, ça aide aussi de savoir réparer un tracteur !

L'équipe de Chêne Bleu La verrière


A propos de Chêne Bleu Domaine chêne bleu Equipe chêne bleu Le projet chêne bleu Avis d'experts Coffrets cadeaux et dégustations de vin chêne bleu Actualités du domaine chêne bleu

Plus d'informations sur www.chenebleu.com

Suivez Chêne Bleu sur Facebook, Instagram, Twitter et LinkedIn

79
WineFunders
31 005 €
Sur 20 000 €
Terminée

Ce projet a été terminé le 30/01/2020.

Le projet de Chêne Bleu est à but non lucratif.
De ce fait, le prix affiché pour chaque pack est inferieur à la valeur totale des produits et services inclus.
Il est possible de soutenir le projet sans contrepartie, à partir de 10€.

__

Le domaine vous contactera début janvier pour organiser la livraison. Si vous avez des besoins spécifiques, nous les adresserons à ce moment-là.
Si vous achetez pour offrir pour les fêtes, merci de nous écrire à info@winefunding.com et nous vous enverrons un bon cadeau personnalisé.

Pour 10,00 € et plus

Soutenir le projet sans contrepartie dès 10€

Projet Chêne Bleu pour la biodiversité
Devenir membre de l'initiative Les Abeilles pour la Biodiversité
Visite guidée du rucher lors de votre visite au Domaine
Des nouvelles annuelles du projet

Pour 200,00 € et plus

POLLEN

Projet Chêne Bleu pour la biodiversité
Devenir membre de l'initiative Les Abeilles pour la Biodiversité
Visite guidée du rucher lors de votre visite au Domaine
Des nouvelles annuelles du projet
Votre invitation au colloque "Apiculture et Biodiversité" (frais de participation à prévoir au sus)

Vins
1 bouteille d'Abélard 2007
1 bouteille d'Héloïse 2007
1 bouteille d'Aliot 2014

Miel
1 pot de miel de La Verrière
avec cuillère à miel édition spéciale Chêne Bleu

Pour 400,00 € et plus

NECTAR

Projet Chêne Bleu pour la biodiversité
Devenir membre de l'initiative Les Abeilles pour la Biodiversité
Visite guidée du rucher lors de votre visite au Domaine
Des nouvelles annuelles du projet
Votre invitation au colloque "Apiculture et Biodiversité" (frais de participation à prévoir au sus)
Rapport détaillé des études et résultats de l'initiative sur la biodiversité

Vins
2 bouteilles d'Abélard 2007
2 bouteilles d'Héloïse 2007
2 bouteilles d'Aliot 2014

Miel
1 pot de miel de La Verrière
avec cuillère à miel édition spéciale Chêne Bleu

Pour 800,00 € et plus

RUCHE

Projet Chêne Bleu pour la biodiversité
Devenir membre de l'initiative Les Abeilles pour la Biodiversité
Visite guidée du rucher lors de votre visite au Domaine
Des nouvelles annuelles du projet
Votre invitation au colloque "Apiculture et Biodiversité" (frais de participation à prévoir au sus)
Un rapport détaillé des études et résultats de l'initiative sur la biodiversité

Vins
4 bouteilles d'Abélard 2007
4 bouteilles d'Héloïse 2007
4 bouteilles d'Aliot 2014

Miel
2 pots de miel de La Verrière
avec cuillère à miel édition spéciale Chêne Bleu

Pour 1 000,00 € et plus

LUNE DE MIEL

Projet Chêne Bleu pour la biodiversité
Devenir membre de l'initiative Les Abeilles pour la Biodiversité
Visite guidée du rucher lors de votre visite au Domaine
Des nouvelles annuelles du projet
Votre invitation au colloque "Apiculture et Biodiversité" (frais de participation à prévoir au sus)
Un rapport détaillé des études et résultats de l'initiative sur la biodiversité
Un atelier pour deux de collecte de miel de votre ruche

La Verrière B&B
1 Nuit pour deux dans une suite avec petit déjeuner
1 dîner Table du Potager pour deux
1 Atelier d'assemblage vins pour deux

Vins
2 bouteilles d'Abélard 2007
2 bouteilles d'Héloïse 2007
2 bouteilles d'Aliot 2014

Miel
2 pots de miel de La Verrière
avec cuillère à miel édition spéciale Chêne Bleu

Pour 8 000,00 € et plus

ROYALE - 1 NUIT

Projet Chêne Bleu pour la biodiversité
Devenir membre de l'initiative Les Abeilles pour la Biodiversité
Visite guidée du rucher lors de votre visite au Domaine
Des nouvelles annuelles du projet
Votre invitation au colloque "Apiculture et Biodiversité" (frais de participation à prévoir au sus)
Un rapport détaillé des études et résultats de l'initiative sur la biodiversité
Votre nom gravé sur une plaque sur votre propre ruche
Un atelier pour deux de collecte de miel de votre ruche

La Verrière B&B
Privatisation du domaine 1 Nuit pour jusqu'à 17 personnes

Activités
Visite guidée du vignoble et des chais avec dégustation privée dans notre salle de dégustation VIP

Repas
Un dîner Table du Potager avec accord de vins Chêne Bleu pour votre pour votre groupe
Un petit déjeuner pour tous

Vins
2 bouteilles d'Abélard 2007
2 bouteilles d'Héloïse 2007
2 bouteilles d'Aliot 2014

Miel
1 pot de miel de La Verrière par personne
avec cuillère à miel édition spéciale Chêne Bleu

Pour 15 000,00 € et plus

ROYALE - 2 NUITS

Projet Chêne Bleu pour la biodiversité
Devenir membre de l'initiative Les Abeilles pour la Biodiversité
Visite guidée du rucher lors de votre visite au Domaine
Des nouvelles annuelles du projet
Votre invitation au colloque "Apiculture et Biodiversité" (frais de participation à prévoir au sus)
Un rapport détaillé des études et résultats de l'initiative sur la biodiversité
Votre nom gravé sur une plaque sur votre propre ruche
Un atelier pour deux de collecte de miel de votre ruche

La Verrière B&B
Privatisation du domaine 2 Nuits pour jusqu'à 17 personnes

Activités
Visite guidée du vignoble et des chais avec dégustation privée dans notre salle de dégustation VIP
Un atelier oenologique : "L'Art de l'Assemblage"

Repas
Un dîner Table du Potager avec accord de vins Chêne Bleu pour votre groupe
Un déjeuner et un petit déjeuner pour tous

Vins
2 bouteilles d'Abélard 2007
2 bouteilles d'Héloïse 2007
2 bouteilles d'Aliot 2014

Miel
1 pot de miel de La Verrière par personne
avec cuillère à miel édition spéciale Chêne Bleu

3 contributeurs n'ont pas choisi de contrepartie.

Merci aux WineFunders

Denis H. 04/03/2020 - 12:48
It is a pleasure to support this great initiative led by a passionate team with a thoughful vision.
Madeleine 30/01/2020 - 16:58
Good luck with this great project!
26/12/2019 - 18:31
Excellent initiative, Equipe Chene Bleu!
22/12/2019 - 12:30
I am delighted to "beefriend" this meaningful project!
19/12/2019 - 23:40
What a lovely project! My parents will be very happy to reap the benefits of my contribution :-).


L'ÉQUIPE


Xavier Rolet - Directeur, ‘Maitre Apiculteur’

Né en France, la carrière de Xavier dans la finance internationale l’emmène aux USA et au Royaume-Uni, mais ses meilleurs souvenirs de jeunesse sont de la campagne. Il a longtemps rêvé d'avoir les moyens de faire du vin et c’est finalement son attachement à la terre qui l’a poussé à l'acquisition de cette propriété en ruine et de son vignoble : nombreux sont les membres de sa famille qui depuis plusieurs générations sont de grands producteurs de vin, à l’origine de vins du Jura réputés, tels que Rolet Arbois, le Crémant Rolet et les vins de Michel Laroppe en Côtes de Toul.

Nicole Rolet - Gérante, ‘Jongleuse-en-Chef’

Nicole gère la plupart des activités au-delà de la viticulture et de la viniculture propres. Elle assure le lien entre Chêne Bleu et le reste de monde, se déplaçant pour garantir un partage des idées et des vins avec d'autre passionnés. Polyglotte et multiculturelle (elle a grandi entre les USA, le Royaume-Uni, la France, l’Italie, et l’Amérique du Sud), elle aime dénicher les meilleures idées du monde entier et les incorporer à la pratique de l'équipe de Chêne Bleu. Elle s'est formée au Wine & Spirits Education Trust (WSET) et à UC Davis en Californie. Convaincue par les vertus de la collaboration plutôt que de la compétition, elle a co-fondé l'association Grenache Symposium ainsi que Fine Minds for Fine Wines/Areni Global, un groupe de réflexion dédié à l'avenir des grands vins.

Jean-Louis Gallucci - Viniculteur, Maitre de Chai, et ‘Monsieur-Résolution-des-Problèmes’

L'amour du vin de Jean-Louis lui a été transmis par ses familles Italiennes et de la Loire. Il a étudié l'œnologie et la viticulture à l'université, puis fait ses armes dans des vignobles réputés avant de se retrouver à la tête de la cave de Chêne Bleu. Il aime travailler avec les exceptionnels œnologues experts internationaux qui nous conseillent dont Philippe Cambie, Zelma Long et Thomas Oui, mais au fond, il dit qu'il préfère écouter les vins.

Bénédicte Gallucci - Viticultrice, ‘Mme-Répare-Tout’

Le tempérament réfléchi, attentif, méticuleux et déterminé de ‘Béné’ est essentiel pour assurer une qualité élevée dans le vignoble ce qui requiert aussi une véritable force physique et endurance pour faire face aux aléas du climat. Il peut faire très froid, venteux et enneigé ici en hiver, et une chaleur épouvantable l'été. Elle doit connaître chaque vigne comme ses enfants et les traite comme des individus. Et puis, ça aide aussi de savoir réparer un tracteur !

L'équipe de Chêne Bleu La verrière


A propos de Chêne Bleu Domaine chêne bleu Equipe chêne bleu Le projet chêne bleu Avis d'experts Coffrets cadeaux et dégustations de vin chêne bleu Actualités du domaine chêne bleu

Plus d'informations sur www.chenebleu.com

Suivez Chêne Bleu sur Facebook, Instagram, Twitter et LinkedIn

79
WineFunders
31 005 €
Sur 20 000 €
Terminée

Ce projet a été terminé le 30/01/2020.

Le projet de Chêne Bleu est à but non lucratif.
De ce fait, le prix affiché pour chaque pack est inferieur à la valeur totale des produits et services inclus.
Il est possible de soutenir le projet sans contrepartie, à partir de 10€.

__

Le domaine vous contactera début janvier pour organiser la livraison. Si vous avez des besoins spécifiques, nous les adresserons à ce moment-là.
Si vous achetez pour offrir pour les fêtes, merci de nous écrire à info@winefunding.com et nous vous enverrons un bon cadeau personnalisé.

Pour 10,00 € et plus

Soutenir le projet sans contrepartie dès 10€

Projet Chêne Bleu pour la biodiversité
Devenir membre de l'initiative Les Abeilles pour la Biodiversité
Visite guidée du rucher lors de votre visite au Domaine
Des nouvelles annuelles du projet

Pour 200,00 € et plus

POLLEN

Projet Chêne Bleu pour la biodiversité
Devenir membre de l'initiative Les Abeilles pour la Biodiversité
Visite guidée du rucher lors de votre visite au Domaine
Des nouvelles annuelles du projet
Votre invitation au colloque "Apiculture et Biodiversité" (frais de participation à prévoir au sus)

Vins
1 bouteille d'Abélard 2007
1 bouteille d'Héloïse 2007
1 bouteille d'Aliot 2014

Miel
1 pot de miel de La Verrière
avec cuillère à miel édition spéciale Chêne Bleu

Pour 400,00 € et plus

NECTAR

Projet Chêne Bleu pour la biodiversité
Devenir membre de l'initiative Les Abeilles pour la Biodiversité
Visite guidée du rucher lors de votre visite au Domaine
Des nouvelles annuelles du projet
Votre invitation au colloque "Apiculture et Biodiversité" (frais de participation à prévoir au sus)
Rapport détaillé des études et résultats de l'initiative sur la biodiversité

Vins
2 bouteilles d'Abélard 2007
2 bouteilles d'Héloïse 2007
2 bouteilles d'Aliot 2014

Miel
1 pot de miel de La Verrière
avec cuillère à miel édition spéciale Chêne Bleu

Pour 800,00 € et plus

RUCHE

Projet Chêne Bleu pour la biodiversité
Devenir membre de l'initiative Les Abeilles pour la Biodiversité
Visite guidée du rucher lors de votre visite au Domaine
Des nouvelles annuelles du projet
Votre invitation au colloque "Apiculture et Biodiversité" (frais de participation à prévoir au sus)
Un rapport détaillé des études et résultats de l'initiative sur la biodiversité

Vins
4 bouteilles d'Abélard 2007
4 bouteilles d'Héloïse 2007
4 bouteilles d'Aliot 2014

Miel
2 pots de miel de La Verrière
avec cuillère à miel édition spéciale Chêne Bleu

Pour 1 000,00 € et plus

LUNE DE MIEL

Projet Chêne Bleu pour la biodiversité
Devenir membre de l'initiative Les Abeilles pour la Biodiversité
Visite guidée du rucher lors de votre visite au Domaine
Des nouvelles annuelles du projet
Votre invitation au colloque "Apiculture et Biodiversité" (frais de participation à prévoir au sus)
Un rapport détaillé des études et résultats de l'initiative sur la biodiversité
Un atelier pour deux de collecte de miel de votre ruche

La Verrière B&B
1 Nuit pour deux dans une suite avec petit déjeuner
1 dîner Table du Potager pour deux
1 Atelier d'assemblage vins pour deux

Vins
2 bouteilles d'Abélard 2007
2 bouteilles d'Héloïse 2007
2 bouteilles d'Aliot 2014

Miel
2 pots de miel de La Verrière
avec cuillère à miel édition spéciale Chêne Bleu

Pour 8 000,00 € et plus

ROYALE - 1 NUIT

Projet Chêne Bleu pour la biodiversité
Devenir membre de l'initiative Les Abeilles pour la Biodiversité
Visite guidée du rucher lors de votre visite au Domaine
Des nouvelles annuelles du projet
Votre invitation au colloque "Apiculture et Biodiversité" (frais de participation à prévoir au sus)
Un rapport détaillé des études et résultats de l'initiative sur la biodiversité
Votre nom gravé sur une plaque sur votre propre ruche
Un atelier pour deux de collecte de miel de votre ruche

La Verrière B&B
Privatisation du domaine 1 Nuit pour jusqu'à 17 personnes

Activités
Visite guidée du vignoble et des chais avec dégustation privée dans notre salle de dégustation VIP

Repas
Un dîner Table du Potager avec accord de vins Chêne Bleu pour votre pour votre groupe
Un petit déjeuner pour tous

Vins
2 bouteilles d'Abélard 2007
2 bouteilles d'Héloïse 2007
2 bouteilles d'Aliot 2014

Miel
1 pot de miel de La Verrière par personne
avec cuillère à miel édition spéciale Chêne Bleu

Pour 15 000,00 € et plus

ROYALE - 2 NUITS

Projet Chêne Bleu pour la biodiversité
Devenir membre de l'initiative Les Abeilles pour la Biodiversité
Visite guidée du rucher lors de votre visite au Domaine
Des nouvelles annuelles du projet
Votre invitation au colloque "Apiculture et Biodiversité" (frais de participation à prévoir au sus)
Un rapport détaillé des études et résultats de l'initiative sur la biodiversité
Votre nom gravé sur une plaque sur votre propre ruche
Un atelier pour deux de collecte de miel de votre ruche

La Verrière B&B
Privatisation du domaine 2 Nuits pour jusqu'à 17 personnes

Activités
Visite guidée du vignoble et des chais avec dégustation privée dans notre salle de dégustation VIP
Un atelier oenologique : "L'Art de l'Assemblage"

Repas
Un dîner Table du Potager avec accord de vins Chêne Bleu pour votre groupe
Un déjeuner et un petit déjeuner pour tous

Vins
2 bouteilles d'Abélard 2007
2 bouteilles d'Héloïse 2007
2 bouteilles d'Aliot 2014

Miel
1 pot de miel de La Verrière par personne
avec cuillère à miel édition spéciale Chêne Bleu

3 contributeurs n'ont pas choisi de contrepartie.

Merci aux WineFunders

Denis H. 04/03/2020 - 12:48
It is a pleasure to support this great initiative led by a passionate team with a thoughful vision.
Madeleine 30/01/2020 - 16:58
Good luck with this great project!
26/12/2019 - 18:31
Excellent initiative, Equipe Chene Bleu!
22/12/2019 - 12:30
I am delighted to "beefriend" this meaningful project!
19/12/2019 - 23:40
What a lovely project! My parents will be very happy to reap the benefits of my contribution :-).

Retour en haut de la page