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AVIS D'EXPERTS


Antoine de Clermont Tonnerre

Antoine de Clermont Tonnerre

Conseiller viticulture et oenologie
ACT Conseil Viticole

« Depuis un an, je travaille au Clos Ferout où j'ai la chance de participer à la renaissance du vin au Heaulme. J'ai remarqué le cadre unique dans lequel poussent les vignes de Bruno.

Autour des vignes la nature est vierge. Prairies, forêts et haies entourent la vigne. Cette diversité de biotope crée un environnement faunistique et floristique exceptionnel. La parcelle où a été plantée la vigne n'a jamais reçu de traitement. Le sol présente une très belle diversité biologique.

La vigne, dans ces conditions, nous offrira des raisins très aromatiques et sains de résidus chimiques.

Toutes ces conditions réunies profilent des vins uniques et typiques du terroir du Clos Ferout. »

__

Patrice Bersac

Patrice Bersac

Président du SYVIF (Syndicat des vignerons de l’IDF)
Vigneron à Provins (Île-de-France)
Enseignant à l'ADTSA (école des techniciens supérieurs agricoles, technico commerciaux des vins et spiritueux)

« Sol, sous-sol, microclimat, exposition très bien pour la vigne.

Une équipe passionnée et expérimentée.

Il leur faut un chai exemplaire pour le premier vin 2020.

Je les sens capables de l'excellence. »


REVUE DE PRESSE


Le Heaulme : le premier cru de pinot noir du Vexin attendu pour 2021
Article du 5 août 2017
Par Julie Ménard

« Je pensais le faire dans le Sud-Ouest, mais j'ai eu un coup de cœur pour la commune de Marines et ses environs, se souvient-il. Nous venions avec ma femme pour des compétitions d'endurance avec nos chevaux. En 2011, nous avons acheté cette ferme en ruines des années 1960. »

Consulter l'intégralité de l'article en cliquant ici

Voilà les nouveaux vins d'île-de-France
Article du 1er octobre 2017
Par Marie-Anne Keibler

«L'aventure à la fois angoissante et excitante commence.»

Consulter l'intégralité de l'article en cliquant ici

Un grand cru dans le Vexin ?
Article du 14 octobre 2017
Par Philippe Bidalon

« Quand l'ancien patron ne s'occupe pas de ses ruches dont il tire quelque 400 kg de miel, il réfléchit à l'étiquette de la bouteille, au choix de vinification et d'élevage de ses futurs nectars. Bientôt un grand cru en Île-de-France ? »

Consulter l'intégralité de l'article en cliquant ici

En Quête de Sens : le renouveau du vignoble francilien
Podcast du 14 octobre 2019
Par Geneviève del Marmol

«On peut rebatir une viticulture en île-de-France avec de nouvelles aventures et de nouveaux vins. Recréer l'île-de-France c'est quelque chose d'assez exceptionnel.»

Ecouter l'intégralité du podcast en cliquant ici

A la Bonne Heure ! Bruno Lafont interrogé par Stephane Bern
Podcast du 26 novembre 2019
Par Stephane Bern

"J'ai choisi le pinot noir qui était au 17ème le cépage choisi pour le rouge. Il a fait ses preuves en Champagne, en Alsace et surtout en Bourgogne. L'idée n'est pas de produire en quantité mais en qualité." 20:00:00

Ecouter l'intégralité de l'émission en cliquant ici


A propos du Clos Ferout Le domaine Le projet du Clos Ferout Avis d'experts Coffrets cadeaux vin Actualités

Plus d'informations sur www.closferout.fr

90
WineFunders
87 500 €
Sur 100 000 €

Vous pourrez vous faire rembourser sans frais si le projet n'atteint pas son objectif. Fin prévue le : 14/03/2020

Pour 500 € et plus

3 BOUTEILLES DE VIN PAR AN PENDANT 7 ANS (CONTREPARTIES EN NOMBRE LIMITÉ !)

En devenant ambassadeur du Clos Ferout, vous rejoignez une communauté qui, de l’effeuillage à la commercialisation en passant par les vendanges et la dégustation, vit et partage toutes les étapes de l’élaboration du vin.

À l’automne 2020, vous serez invité à participer à une grande fête des vendanges, puis en 2021 à la mise en bouteille du tout premier millésime que vous aurez contribué à produire.
Ces rencontres sont autant d’occasions de rassembler les amis du Clos Ferout, d’échanger sur l’avenir du vignoble d’Île-de-France et de partager des moments conviviaux à la vigne ou autour d’un grand repas et d’une bouteille de bon vin.

À partir de 2021, chaque année pendant 7 ans, Bruno Lafont et ses associés auront le plaisir de vous remettre vos 3 bouteilles du dernier millésime dans une caisse bois.

Vous percevrez donc au total 21 bouteilles sur 7 ans.

Seulement 35 disponibles

Pour 1 000 € et plus

6 BOUTEILLES DE VIN PAR AN PENDANT 7 ANS

En devenant ambassadeur du Clos Ferout, vous rejoignez une communauté qui, de l’effeuillage à la commercialisation en passant par les vendanges et la dégustation, vit et partage toutes les étapes de l’élaboration du vin.

À l’automne 2020, vous serez invité à participer à une grande fête des vendanges, puis en 2021 à la mise en bouteille du tout premier millésime que vous aurez contribué à produire.
Ces rencontres sont autant d’occasions de rassembler les amis du Clos Ferout, d’échanger sur l’avenir du vignoble d’Île-de-France et de partager des moments conviviaux à la vigne ou autour d’un grand repas et d’une bouteille de bon vin.

À partir de 2021, chaque année pendant 7 ans, Bruno Lafont et ses associés auront le plaisir de vous remettre vos 6 bouteilles du dernier millésime dans une caisse bois.

Vous percevrez donc au total 42 bouteilles sur 7 ans.

tous les contributeurs ont choisi une contrepartie.

Merci aux WineFunders

ThierryM 25/02/2020 - 09:30
Excellente initiative, j'ai hâte de participer à la taille, aux vendanges, à la mise en bouteille et à la dégustation !
24/02/2020 - 14:23
Bon courage ! j'habite à parmain, pas très loin, j'espère avoir l'occasion de vous rendre visite prochainement. Je suis un passionné de viticulture et de vinification (et de vins, évidemment :-)) Julien
24/02/2020 - 12:34
Bonne chance dans cette aventure!
23/02/2020 - 09:27
Bravo pour ce projet ! Je suis de tout coeur avec vous !
12/02/2020 - 16:37
Au plaisir de déguster ce beau projet ensemble.


AVIS D'EXPERTS


Antoine de Clermont Tonnerre

Antoine de Clermont Tonnerre

Conseiller viticulture et oenologie
ACT Conseil Viticole

« Depuis un an, je travaille au Clos Ferout où j'ai la chance de participer à la renaissance du vin au Heaulme. J'ai remarqué le cadre unique dans lequel poussent les vignes de Bruno.

Autour des vignes la nature est vierge. Prairies, forêts et haies entourent la vigne. Cette diversité de biotope crée un environnement faunistique et floristique exceptionnel. La parcelle où a été plantée la vigne n'a jamais reçu de traitement. Le sol présente une très belle diversité biologique.

La vigne, dans ces conditions, nous offrira des raisins très aromatiques et sains de résidus chimiques.

Toutes ces conditions réunies profilent des vins uniques et typiques du terroir du Clos Ferout. »

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Patrice Bersac

Patrice Bersac

Président du SYVIF (Syndicat des vignerons de l’IDF)
Vigneron à Provins (Île-de-France)
Enseignant à l'ADTSA (école des techniciens supérieurs agricoles, technico commerciaux des vins et spiritueux)

« Sol, sous-sol, microclimat, exposition très bien pour la vigne.

Une équipe passionnée et expérimentée.

Il leur faut un chai exemplaire pour le premier vin 2020.

Je les sens capables de l'excellence. »


REVUE DE PRESSE


Le Heaulme : le premier cru de pinot noir du Vexin attendu pour 2021
Article du 5 août 2017
Par Julie Ménard

« Je pensais le faire dans le Sud-Ouest, mais j'ai eu un coup de cœur pour la commune de Marines et ses environs, se souvient-il. Nous venions avec ma femme pour des compétitions d'endurance avec nos chevaux. En 2011, nous avons acheté cette ferme en ruines des années 1960. »

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Voilà les nouveaux vins d'île-de-France
Article du 1er octobre 2017
Par Marie-Anne Keibler

«L'aventure à la fois angoissante et excitante commence.»

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Un grand cru dans le Vexin ?
Article du 14 octobre 2017
Par Philippe Bidalon

« Quand l'ancien patron ne s'occupe pas de ses ruches dont il tire quelque 400 kg de miel, il réfléchit à l'étiquette de la bouteille, au choix de vinification et d'élevage de ses futurs nectars. Bientôt un grand cru en Île-de-France ? »

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En Quête de Sens : le renouveau du vignoble francilien
Podcast du 14 octobre 2019
Par Geneviève del Marmol

«On peut rebatir une viticulture en île-de-France avec de nouvelles aventures et de nouveaux vins. Recréer l'île-de-France c'est quelque chose d'assez exceptionnel.»

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A la Bonne Heure ! Bruno Lafont interrogé par Stephane Bern
Podcast du 26 novembre 2019
Par Stephane Bern

"J'ai choisi le pinot noir qui était au 17ème le cépage choisi pour le rouge. Il a fait ses preuves en Champagne, en Alsace et surtout en Bourgogne. L'idée n'est pas de produire en quantité mais en qualité." 20:00:00

Ecouter l'intégralité de l'émission en cliquant ici


A propos du Clos Ferout Le domaine Le projet du Clos Ferout Avis d'experts Coffrets cadeaux vin Actualités

Plus d'informations sur www.closferout.fr

90
WineFunders
87 500 €
Sur 100 000 €

Vous pourrez vous faire rembourser sans frais si le projet n'atteint pas son objectif. Fin prévue le : 14/03/2020

Pour 500 € et plus

3 BOUTEILLES DE VIN PAR AN PENDANT 7 ANS (CONTREPARTIES EN NOMBRE LIMITÉ !)

En devenant ambassadeur du Clos Ferout, vous rejoignez une communauté qui, de l’effeuillage à la commercialisation en passant par les vendanges et la dégustation, vit et partage toutes les étapes de l’élaboration du vin.

À l’automne 2020, vous serez invité à participer à une grande fête des vendanges, puis en 2021 à la mise en bouteille du tout premier millésime que vous aurez contribué à produire.
Ces rencontres sont autant d’occasions de rassembler les amis du Clos Ferout, d’échanger sur l’avenir du vignoble d’Île-de-France et de partager des moments conviviaux à la vigne ou autour d’un grand repas et d’une bouteille de bon vin.

À partir de 2021, chaque année pendant 7 ans, Bruno Lafont et ses associés auront le plaisir de vous remettre vos 3 bouteilles du dernier millésime dans une caisse bois.

Vous percevrez donc au total 21 bouteilles sur 7 ans.

Seulement 35 disponibles

Pour 1 000 € et plus

6 BOUTEILLES DE VIN PAR AN PENDANT 7 ANS

En devenant ambassadeur du Clos Ferout, vous rejoignez une communauté qui, de l’effeuillage à la commercialisation en passant par les vendanges et la dégustation, vit et partage toutes les étapes de l’élaboration du vin.

À l’automne 2020, vous serez invité à participer à une grande fête des vendanges, puis en 2021 à la mise en bouteille du tout premier millésime que vous aurez contribué à produire.
Ces rencontres sont autant d’occasions de rassembler les amis du Clos Ferout, d’échanger sur l’avenir du vignoble d’Île-de-France et de partager des moments conviviaux à la vigne ou autour d’un grand repas et d’une bouteille de bon vin.

À partir de 2021, chaque année pendant 7 ans, Bruno Lafont et ses associés auront le plaisir de vous remettre vos 6 bouteilles du dernier millésime dans une caisse bois.

Vous percevrez donc au total 42 bouteilles sur 7 ans.

tous les contributeurs ont choisi une contrepartie.

Merci aux WineFunders

ThierryM 25/02/2020 - 09:30
Excellente initiative, j'ai hâte de participer à la taille, aux vendanges, à la mise en bouteille et à la dégustation !
24/02/2020 - 14:23
Bon courage ! j'habite à parmain, pas très loin, j'espère avoir l'occasion de vous rendre visite prochainement. Je suis un passionné de viticulture et de vinification (et de vins, évidemment :-)) Julien
24/02/2020 - 12:34
Bonne chance dans cette aventure!
23/02/2020 - 09:27
Bravo pour ce projet ! Je suis de tout coeur avec vous !
12/02/2020 - 16:37
Au plaisir de déguster ce beau projet ensemble.

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