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LE PROJET DU DOMAINE ANTOINE LIENHARDT


oeuf béton vin

Cette campagne de financement nous permettra d'obtenir les fonds pour élever nos différentes cuvées dans des œufs en béton.

Le but est d’arriver pour chaque cuvée à un pourcentage important (jusqu’à 50%) de vins élevés en œufs, le reste étant élevé dans des fûts de chêne de plusieurs vins, de manière à ne pas marqué trop fortement les vins d'arômes boisés. Nous marierons les deux avant la mise en bouteille pour apporter plus de complexité.

Nous nous sommes aperçus ces dernières années que les œufs en béton conféraient à nos vins cette fraicheur, élégance et finesse que nous recherchons lorsque nous buvons du Pinot Noir.

La forme ovoïdale de la cuve, par son absence d'angles, crée un vortex qui va favoriser une circulation permanente des lies, qui jouent un rôle protecteur, ce qui permet de limiter les interventions, notamment les apports de souffre, de vinifier et d’élever de façon précise.

Le béton naturel utilisé pour la fabrication est microporeux, permettant une micro oxygénation des vins. Il respire et permet d’amortir les chocs thermiques. La montée en température du vin se fait ainsi progressivement.

Les oeufs que nous voulons commander sont fabriqués par "Oeuf de Beaune", dans le mâconnais (MADE IN BURGUNDY !). Nous avons sélectionné des cuves de 9,5hL, relativement petites, qui conviendront bien à notre approche de vinification parcellaire.

Le prix de chaque cuve est d'environ 4500€ HT et nous souhaitons en acquérir plusieurs pour accueillir nos prochaines vendanges. Le millésime 2020 s'annonçant très précoce cette année, les œufs devront être commandés au plus vite.


A propos Lienhardt Le domaine Lienhardt Le projet Lienhardt Contreparties en vin Avis d'experts

57
backers
€ 23,160
pledged over € 20,000 goal
Closed

This project was successful on 10/12/2020

La campagne de financement participatif pour ce projet a été clôturée avec succès grâce au soutien des WineFunders !
Si vous voulez plus d'informations ce domaine ou ce projet, n'hésitez pas à nous contacter info@winefunding.com
Si vous voulez découvrir d'autres projets sélectionnés par WineFunding, vous pouvez consulter cette page avec tous les projets.

For € 200.00 or more

ROUGE #6 BOUTEILLES - 1 AN

Vous réglez votre contribution en 2020
et recevez les vins du domaine en 2020

2x Bourgogne Pinot Noir 2018
1x Côte de Nuits Villages Les Plantes aux Bois 2018
1x Côte de Nuits Villages Emphase 2018
2x Gevrey Chambertin 2018

Frais de livraison inclus pour la France continentale.

For € 320.00 or more

BLANC & ROUGE #12 BOUTEILLES - 1 AN

Vous réglez votre contribution en 2020
et recevez les vins du domaine en 2020

2x Bourgogne Aligoté 2019
2x Bourgogne Chardonnay 2019
2x Bourgogne Pinot Noir 2018
2x Côte de Nuits Villages Les Plantes aux Bois 2018
2x Côte de Nuits Villages Emphase 2018
2x Gevrey Chambertin 2018

Frais de livraison inclus pour la France continentale.

For € 550.00 or more

ROUGE #6 BOUTEILLES - 3 ANS

Payez une fois en 2020 et
recevez 6 bouteilles chaque année pendant 3 ans

2x Bourgogne Pinot noir 2018
1x Côte de Nuits Villages Les Plantes aux Bois 2018
1x Côte de Nuits Villages Emphase 2018
2x Gevrey Chambertin 2018

Le millésime indiqué vous sera envoyé en 2020,
puis chaque année
vous recevrez les millésimes suivants.

Frais de livraison inclus pour la France continentale.

For € 900.00 or more

BLANC & ROUGE #12 BOUTEILLES - 3 ANS

Payez une fois en 2020 et
recevez 12 bouteilles chaque année pendant 3 ans

2x Bourgogne Aligoté 2019
2x Bourgogne Chardonnay 2019
2x Bourgogne Pinot Noir 2018
2x Côte de Nuits Villages Les Plantes aux Bois 2018
2x Côte de Nuits Villages Emphase 2018
2x Gevrey Chambertin 2018

Le millésime indiqué vous sera envoyé en 2020,
puis chaque année
vous recevrez les millésimes suivants.

Frais de livraison inclus pour la France continentale.

For € 220.00 or more

PACK VIGNERON

Vous réglez votre contribution en 2020
et recevez les vins du domaine en 2020

1x Bourgogne Aligoté 2019
1x Bourgogne Chardonnay 2019
1x Bourgogne Pinot Noir 2018
1x Côte de Nuits Villages Les Plantes aux Bois 2018
1x Côte de Nuits Villages Emphase 2018
1x Gevrey Chambertin 2018

et 1 nuit en chambre d'hôte pour 2 personnes

Frais de livraison inclus pour la France continentale.

1 of 5 available

For € 330.00 or more

PACK MAGNUMS

Vous réglez votre contribution en 2020
et recevez les vins du domaine en 2020

1x Magnum - Bourgogne Aligoté 2019
1x Magnum - Bourgogne Chardonnay 2019
1x Magnum - Bourgogne Pinot Noir 2018
1x Magnum - Côte de Nuits Villages Les Plantes aux Bois 2018
1x Magnum - Côte de Nuits Villages Emphase 2018
1x Magnum - Gevrey Chambertin 2018

Frais de livraison inclus pour la France continentale.

one backer didn't choose a reward

Thanks to backers

24/08/2020 - 14:34
Beau projet !! Félicitations Th degorce jda
16/08/2020 - 16:56
Bonjour, Je tiens à vous souhaitez bon courage pour votre projet. J espère pouvoir venir au domaine lors d un passage en Bourgogne. Bonne continuation. Alexandre onzon
14/08/2020 - 11:04
Très beau projet. Je vous souhaite plein de réussite
11/08/2020 - 10:30
Participation de messieurs Lefebvre Christophe, Degremont Remi et Coulombel Baptiste Nous avions dégusté les vins et visité le domaine en fevrier de cette meme année
YANN DUBURE 10/08/2020 - 23:24
Tous nos voeux de réussite pour ce beau projet En espérant que nous aurons un jour l'occasion de vous rencontrer dans votre belle région.


LE PROJET DU DOMAINE ANTOINE LIENHARDT


oeuf béton vin

Cette campagne de financement nous permettra d'obtenir les fonds pour élever nos différentes cuvées dans des œufs en béton.

Le but est d’arriver pour chaque cuvée à un pourcentage important (jusqu’à 50%) de vins élevés en œufs, le reste étant élevé dans des fûts de chêne de plusieurs vins, de manière à ne pas marqué trop fortement les vins d'arômes boisés. Nous marierons les deux avant la mise en bouteille pour apporter plus de complexité.

Nous nous sommes aperçus ces dernières années que les œufs en béton conféraient à nos vins cette fraicheur, élégance et finesse que nous recherchons lorsque nous buvons du Pinot Noir.

La forme ovoïdale de la cuve, par son absence d'angles, crée un vortex qui va favoriser une circulation permanente des lies, qui jouent un rôle protecteur, ce qui permet de limiter les interventions, notamment les apports de souffre, de vinifier et d’élever de façon précise.

Le béton naturel utilisé pour la fabrication est microporeux, permettant une micro oxygénation des vins. Il respire et permet d’amortir les chocs thermiques. La montée en température du vin se fait ainsi progressivement.

Les oeufs que nous voulons commander sont fabriqués par "Oeuf de Beaune", dans le mâconnais (MADE IN BURGUNDY !). Nous avons sélectionné des cuves de 9,5hL, relativement petites, qui conviendront bien à notre approche de vinification parcellaire.

Le prix de chaque cuve est d'environ 4500€ HT et nous souhaitons en acquérir plusieurs pour accueillir nos prochaines vendanges. Le millésime 2020 s'annonçant très précoce cette année, les œufs devront être commandés au plus vite.


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ROUGE #6 BOUTEILLES - 1 AN

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et recevez les vins du domaine en 2020

2x Bourgogne Pinot Noir 2018
1x Côte de Nuits Villages Les Plantes aux Bois 2018
1x Côte de Nuits Villages Emphase 2018
2x Gevrey Chambertin 2018

Frais de livraison inclus pour la France continentale.

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BLANC & ROUGE #12 BOUTEILLES - 1 AN

Vous réglez votre contribution en 2020
et recevez les vins du domaine en 2020

2x Bourgogne Aligoté 2019
2x Bourgogne Chardonnay 2019
2x Bourgogne Pinot Noir 2018
2x Côte de Nuits Villages Les Plantes aux Bois 2018
2x Côte de Nuits Villages Emphase 2018
2x Gevrey Chambertin 2018

Frais de livraison inclus pour la France continentale.

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ROUGE #6 BOUTEILLES - 3 ANS

Payez une fois en 2020 et
recevez 6 bouteilles chaque année pendant 3 ans

2x Bourgogne Pinot noir 2018
1x Côte de Nuits Villages Les Plantes aux Bois 2018
1x Côte de Nuits Villages Emphase 2018
2x Gevrey Chambertin 2018

Le millésime indiqué vous sera envoyé en 2020,
puis chaque année
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recevez 12 bouteilles chaque année pendant 3 ans

2x Bourgogne Aligoté 2019
2x Bourgogne Chardonnay 2019
2x Bourgogne Pinot Noir 2018
2x Côte de Nuits Villages Les Plantes aux Bois 2018
2x Côte de Nuits Villages Emphase 2018
2x Gevrey Chambertin 2018

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puis chaque année
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1x Bourgogne Chardonnay 2019
1x Bourgogne Pinot Noir 2018
1x Côte de Nuits Villages Les Plantes aux Bois 2018
1x Côte de Nuits Villages Emphase 2018
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Beau projet !! Félicitations Th degorce jda
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Bonjour, Je tiens à vous souhaitez bon courage pour votre projet. J espère pouvoir venir au domaine lors d un passage en Bourgogne. Bonne continuation. Alexandre onzon
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Très beau projet. Je vous souhaite plein de réussite
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Participation de messieurs Lefebvre Christophe, Degremont Remi et Coulombel Baptiste Nous avions dégusté les vins et visité le domaine en fevrier de cette meme année
YANN DUBURE 10/08/2020 - 23:24
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